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La Chocolatière
2 place de l'Hôtel de ville
01000
Bourg-en-Bresse
Cédric Bouvier sélectionne des chocolats aux pures origines dits « chocolat de domaine » ou « grands crus ». Il mélange et dose ensuite les terroirs ( Equateur, Madagascar, Vénézuela...) auxquels il ajoute des mets goûteux (fruits, épices) pour obtenir des formes et des arômes originales pour chaque pièce proposé.
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